En tant que parent d'un enfant difficile, je sais combien il est compliqué de préparer un repas sain qui ne finira pas à la poubelle. À force d'essais et d'erreurs, et après de nombreuses crises de colère (les miennes et celles de ma fille), j'ai compris que la présentation est primordiale. La rentrée scolaire approchant à grands pas, prenez les devants en essayant ces recettes simples (et incroyablement délicieuses).
Des sandwichs arc-en-ciel !
Avec cette recette, votre enfant pourra déguster un arc-en-ciel de couleurs ! C'est super facile et amusant à préparer pour les enfants. C'est une façon simple d'encourager les tout-petits à manger des légumes. En retirant la croûte, on découvre les garnitures aux couleurs de l'arc-en-ciel à l'intérieur du sandwich : un résultat aussi beau que bon ! (via Satsuma Designs)
pizza aux poivrons
Ces mini-pizzas aux poivrons offrent toute la saveur d'une pizza traditionnelle, avec une touche saine ! Bien plus nutritives qu'un bagel ou un rouleau de pizza classique, elles sont parfaites en apéritif ou constituent un excellent goûter ou déjeuner sain pour les enfants ! (via Peas and Crayons)
Sandwich « sushi » dinde et fromage
Pour réaliser ces délicieux petits sandwichs, il vous faut simplement de grandes tortillas (de préférence aux épinards pour la couleur verte), de la mozzarella râpée, de la dinde hachée et des carottes râpées. Vous aurez également besoin d'une pointe de fromage frais ou de mayonnaise pour lier le tout, et de sauce ranch pour tremper, si vous le souhaitez. (via The Weary Chef)
Macaronis au fromage et bacon ranch en coupelles
Votre enfant préfère grignoter ? Préparez une fournée de ces mini-carnavals au fromage pour un repas complet à emporter. Ajoutez-y des légumes finement coupés pour un repas encore plus sain. (via The Weary Chef)
Bagels avec des garnitures originales
« On adore les bagels ! Ils changent agréablement du pain de mie pour les sandwichs et sont parfaits pour les boîtes à lunch, ne serait-ce que parce qu’on peut facilement les décorer avec des yeux ! Un bon bagel grillé est une excellente alternative aux céréales et se prépare tout aussi rapidement et facilement les matins pressés. » via Eats Amazing
Quesadilla en forme de lapin
Sortez ce wrap lapin de votre chapeau pour un déjeuner original et sain. Pour un accompagnement adorable, remplissez un gobelet en papier de houmous et de mini-carottes (nous avons utilisé des brins de persil pour la décoration). (via Good Housekeeping)
